| 認 識 野 菜(網頁建構中) |
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球過度的開發，二氧化碳不斷的累積，極端氣候造成的天災也越來越頻繁，天災造成農損不僅菜農無奈也導致菜價常暴漲暴跌；然而實際上在野外卻有著許多美味的
野菜，例如山芹菜、水芹菜、野刺莧、馬齒莧、食茱萸、車前草...等，不需大量種植也沒有農藥，更不用錢買；來到梅花梯田讓您猶如進入戶外大寶庫，在這裡
我們隨意推薦幾種可食用台灣本土野菜，如果您想認識更多的野菜歡迎蒞臨梅花梯田露營區，讓我們一起共同成長，讓野菜成為您極端氣候下的菜源之一。 請注意：就一般食物而言也有某小部份的食物不適合某些特定人士，野菜也是如此，所以請自行考量自己適不適合。  山產野菜一直是我們家愛不釋手的夢幻美食，每每只要上山到溪頭、杉林溪、復
興鄉、尖石鄉...總要點上一盤野菜，臨走前還要帶上一把的以便回家自行料理，自從來到梅花梯田之後吃野菜的機會變大大的增加，滿山遍野都是美食；當然啦
~這時候就要有神農嚐百草的精神(其實是我亂講的，我才沒有這個膽，萬一吃錯了就GG了，還是得拜師學藝一下比較安全)龍葵小魚乾蛋花湯、山芹炒肉絲、爆
炒水芹、過貓、肉絲草筍...等，尤其是原本寒酸泡麵加上山芹(水芹亦同)之後馬上從貧民料理躍上五星美味，讓您口齒留香久久不能忘懷，如果您也愛這美味歡迎上來梅花梯田。
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| 地址：新竹縣尖石鄉梅花村3 鄰梅花79~3號 訂位請使用粉專訊息(連結請按) |
| GPS 座標：N24°41'02.3" E121°12'03.1" (設立此座標可加一中途點：梅花派出所會更準確，但請在派出所招牌前10公尺就要右轉上坡) |